Прежде чем приступить к сбору лекарственных растений, необходимо научиться распознавать виды, подлежащие заготовке, и отличать их от похожих, но не лекарственных, а иногда и ядовитых. Недостаточное знание целебных растений нередко приводит к тому, что заготавливают внешне похожие, но не равноценные в лекарственном отношении виды. Например, часто путают полынь горькую с полынью обыкновенной или ромашку аптечную с ромашкой непахучей. 

Кроме того, следует помнить, какие именно органы растений содержат наибольшее количество терапевтически действующих веществ. У некоторых видов наиболее богаты ими листья, у других - корневища, у третьих - цветки.